01 · Zutaten organisieren
Zusammensetzungen, Allergene und Lieferantenspezifikationen in einer konsistenten Datenbasis bündeln.
SOFTWARE FÜR LEBENSMITTELBETRIEBE
Das Etikett ist fertig.
Sind die Angaben richtig?
Erstellen Sie PDF-Etiketten aus Zutaten- und Rezeptdaten. Saporarte® verbindet Zusammensetzung, Allergene und Nährwerte und reduziert manuelles Übertragen.
Für Konditoreien, Bäckereien, Eishersteller und Gastronomie
Das Risiko
Das Etikett ist fertig.
Sind die Angaben richtig?
Geänderte Zutaten mit unverändertem Etikett können Verbraucher falsch informieren. EU-Vorschriften gelten; Sanktionen und zusätzliche Regeln unterscheiden sich je Land.
Prüfen Sie diese Punkte in Ihrem Betrieb
- Zusammensetzung und Reihenfolge der Zutaten prüfen.
- Allergene und ihre Hervorhebung prüfen.
- Weitere Pflichtangaben für Ihr Produkt kontrollieren.
SAPORARTE® / WORKFLOW
Vom Rezept bis zur Theke: alles bleibt verbunden.
02 · Rezepte verbinden
Dieselben Daten für Rezepte, Wareneinsatzkosten, Zutatenverzeichnis und Etiketten verwenden.
03 · Dokumente erstellen und prüfen
Vor dem Druck prüfen. Eigene Module verbinden Produktion, Lager und Chargen.
Quellen und Verantwortung
Die Software unterstützt Ihre Arbeit. Richtige Daten, Prüfungen und lebensmittelrechtliche Verantwortung bleiben beim Betreiber.
Alle Lösungen
Fragen und Antworten.
Mit welchen Daten sollte ich beginnen?
Beginnen Sie mit vorhandenen Zutaten, Rezepten und Unterlagen. Die Saporarte-Datenbank ermöglicht den automatisierten Import von Zutaten, Nährwerten und Allergenen. Mit Saporarte® AI laden Sie ein technisches PDF-Datenblatt hoch, statt alles abzutippen; prüfen Sie die importierten Angaben.
Garantiert Saporarte®, dass es keine Sanktionen gibt?
Nein. Die Software hilft, Informationen zu organisieren und konsistente Dokumente zu erstellen. Konformität, Eingaben und Verfahren müssen vom Betreiber und bei Bedarf seinen Beratern geprüft werden.
Wie erstelle ich Lebensmitteletiketten aus Rezepten?
Erfassen Sie Zutaten und Rezepte in Saporarte®. Die Software nutzt verknüpfte Daten, um ein PDF-Etikett zu erstellen. Prüfen Sie Zusammensetzung, Allergene und erforderliche Angaben vor dem Druck.
Machen Sie den ersten Schritt vor der nächsten Kontrolle.
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