01 · Zutaten organisieren
Zusammensetzungen, Allergene und Lieferantenspezifikationen in einer konsistenten Datenbasis bündeln.
SOFTWARE FÜR LEBENSMITTELBETRIEBE
Die Produktion läuft.
Halten die Daten Schritt?
Planen Sie Rezepte, organisieren Sie Abläufe und prüfen Sie Produktionshistorien mit Premium und Unlimited.
Für Konditoreien, Bäckereien, Eishersteller und Gastronomie
Das Risiko
Die Produktion läuft.
Halten die Daten Schritt?
Nicht erfasste Varianten und mündliche Übergaben erschweren die Prüfung produzierter Artikel und verwendeter Zutaten.
Prüfen Sie diese Punkte in Ihrem Betrieb
- Das richtige Rezept verwenden.
- Tatsächliche Produktionsänderungen erfassen.
- Chargen und verwendete Zutaten verbinden.
SAPORARTE® / WORKFLOW
Vom Rezept bis zur Theke: alles bleibt verbunden.
02 · Rezepte verbinden
Dieselben Daten für Rezepte, Wareneinsatzkosten, Zutatenverzeichnis und Etiketten verwenden.
03 · Dokumente erstellen und prüfen
Vor dem Druck prüfen. Eigene Module verbinden Produktion, Lager und Chargen.
Quellen und Verantwortung
Die Software unterstützt Ihre Arbeit. Richtige Daten, Prüfungen und lebensmittelrechtliche Verantwortung bleiben beim Betreiber.
Alle Lösungen
Fragen und Antworten.
Mit welchen Daten sollte ich beginnen?
Beginnen Sie mit vorhandenen Zutaten, Rezepten und Unterlagen. Die Saporarte-Datenbank ermöglicht den automatisierten Import von Zutaten, Nährwerten und Allergenen. Mit Saporarte® AI laden Sie ein technisches PDF-Datenblatt hoch, statt alles abzutippen; prüfen Sie die importierten Angaben.
Garantiert Saporarte®, dass es keine Sanktionen gibt?
Nein. Die Software hilft, Informationen zu organisieren und konsistente Dokumente zu erstellen. Konformität, Eingaben und Verfahren müssen vom Betreiber und bei Bedarf seinen Beratern geprüft werden.
Wie plane ich die Produktion in einem Lebensmittelbetrieb?
Im Produktionskalender planen Sie Arbeitsschritte, verknüpfen Rezepte und sehen den Verlauf. Erfassen Sie tatsächliche Änderungen und prüfen Sie verwendete Chargen.
Machen Sie den ersten Schritt vor der nächsten Kontrolle.
Registrieren Sie sich kostenlos: Die gewünschte Lizenz wird mit einer kostenlosen Testphase aktiviert. Testen Sie die Software und buchen Sie bei Bedarf eine Demo direkt darin.