01 · Zutaten organisieren
Zusammensetzungen, Allergene und Lieferantenspezifikationen in einer konsistenten Datenbasis bündeln.
SOFTWARE FÜR LEBENSMITTELBETRIEBE
Jeder Betrieb ist anders.
Kontrolle braucht jeder.
Saporarte® verbindet Rezepte, Zutaten und Organisation für Konditoreien, Bäckereien, Eishersteller und Gastronomie.
Für Konditoreien, Bäckereien, Eishersteller und Gastronomie
Das Risiko
Jeder Betrieb ist anders.
Kontrolle braucht jeder.
Mehr Artikel und Varianten erhöhen das Risiko von Unterschieden zwischen Thekeninformation und Produktion.
Prüfen Sie diese Punkte in Ihrem Betrieb
- Konditoreien: Rezepte, Varianten und Allergene.
- Bäckereien und Eis: Zutaten, Kosten und Chargen.
- Gastronomie: Allergeninformationen und Organisation.
SAPORARTE® / WORKFLOW
Vom Rezept bis zur Theke: alles bleibt verbunden.
02 · Rezepte verbinden
Dieselben Daten für Rezepte, Wareneinsatzkosten, Zutatenverzeichnis und Etiketten verwenden.
03 · Dokumente erstellen und prüfen
Vor dem Druck prüfen. Eigene Module verbinden Produktion, Lager und Chargen.
Quellen und Verantwortung
Die Software unterstützt Ihre Arbeit. Richtige Daten, Prüfungen und lebensmittelrechtliche Verantwortung bleiben beim Betreiber.
Alle Lösungen
Fragen und Antworten.
Mit welchen Daten sollte ich beginnen?
Beginnen Sie mit vorhandenen Zutaten, Rezepten und Unterlagen. Die Saporarte-Datenbank ermöglicht den automatisierten Import von Zutaten, Nährwerten und Allergenen. Mit Saporarte® AI laden Sie ein technisches PDF-Datenblatt hoch, statt alles abzutippen; prüfen Sie die importierten Angaben.
Garantiert Saporarte®, dass es keine Sanktionen gibt?
Nein. Die Software hilft, Informationen zu organisieren und konsistente Dokumente zu erstellen. Konformität, Eingaben und Verfahren müssen vom Betreiber und bei Bedarf seinen Beratern geprüft werden.
Eignet sich Saporarte® für Bäckereien, Konditoreien und Eisdielen?
Ja. Die Software verbindet Zutaten, Rezepte, Allergene, Produktion und Chargen für diese Betriebe und die Gastronomie. Verfügbare Module hängen von der gewählten Lizenz ab.
Machen Sie den ersten Schritt vor der nächsten Kontrolle.
Registrieren Sie sich kostenlos: Die gewünschte Lizenz wird mit einer kostenlosen Testphase aktiviert. Testen Sie die Software und buchen Sie bei Bedarf eine Demo direkt darin.