01 · Zutaten organisieren
Zusammensetzungen, Allergene und Lieferantenspezifikationen in einer konsistenten Datenbasis bündeln.
SOFTWARE FÜR LEBENSMITTELBETRIEBE
Das Rezept wurde geändert.
Auch das Zutatenverzeichnis?
Wenn Sie ein Rezept ändern, aktualisiert Saporarte® das Zutatenverzeichnis automatisch und in Echtzeit für alle, auch online.
Für Konditoreien, Bäckereien, Eishersteller und Gastronomie
Das Risiko
Das Rezept wurde geändert.
Auch das Zutatenverzeichnis?
Veraltete Dokumente können von verkauften Produkten abweichen. Sie ersetzen nicht sämtliche Informationspflichten für jede Lebensmittelkategorie.
Prüfen Sie diese Punkte in Ihrem Betrieb
- Verkaufte Produkte mit Rezepten vergleichen.
- Nach geprüften Änderungen neu erstellen.
- Informationen gemäß den örtlichen Anforderungen bereitstellen.
SAPORARTE® / WORKFLOW
Vom Rezept bis zur Theke: alles bleibt verbunden.
02 · Rezepte verbinden
Dieselben Daten für Rezepte, Wareneinsatzkosten, Zutatenverzeichnis und Etiketten verwenden.
03 · Dokumente erstellen und prüfen
Vor dem Druck prüfen. Eigene Module verbinden Produktion, Lager und Chargen.
Quellen und Verantwortung
Die Software unterstützt Ihre Arbeit. Richtige Daten, Prüfungen und lebensmittelrechtliche Verantwortung bleiben beim Betreiber.
Alle Lösungen
Fragen und Antworten.
Mit welchen Daten sollte ich beginnen?
Beginnen Sie mit vorhandenen Zutaten, Rezepten und Unterlagen. Die Saporarte-Datenbank ermöglicht den automatisierten Import von Zutaten, Nährwerten und Allergenen. Mit Saporarte® AI laden Sie ein technisches PDF-Datenblatt hoch, statt alles abzutippen; prüfen Sie die importierten Angaben.
Garantiert Saporarte®, dass es keine Sanktionen gibt?
Nein. Die Software hilft, Informationen zu organisieren und konsistente Dokumente zu erstellen. Konformität, Eingaben und Verfahren müssen vom Betreiber und bei Bedarf seinen Beratern geprüft werden.
Aktualisiert sich das Online-Zutatenverzeichnis nach Rezeptänderungen?
Ja. Rezeptänderungen aktualisieren das Zutatenverzeichnis automatisch in Echtzeit für alle, auch online. Prüfen Sie die Angaben vor der Veröffentlichung.
Machen Sie den ersten Schritt vor der nächsten Kontrolle.
Registrieren Sie sich kostenlos: Die gewünschte Lizenz wird mit einer kostenlosen Testphase aktiviert. Testen Sie die Software und buchen Sie bei Bedarf eine Demo direkt darin.