01 · Zutaten organisieren
Zusammensetzungen, Allergene und Lieferantenspezifikationen in einer konsistenten Datenbasis bündeln.
SOFTWARE FÜR LEBENSMITTELBETRIEBE
Das Datum ist abgelaufen.
Rechtzeitig bemerkt?
Laden Sie Lieferschein oder Rechnung hoch. Saporarte® AI liest Artikel, Mengen, Preise, Chargen und Ablaufdaten, sofern vorhanden. Nach Ihrer Prüfung erfasst es die Lagerbewegungen und reduziert die Handarbeit erheblich.
Für Konditoreien, Bäckereien, Eishersteller und Gastronomie
Das Risiko
Das Datum ist abgelaufen.
Rechtzeitig bemerkt?
Unzuverlässige Bestände und übersehene Daten erhöhen Verluste. Verwendung und Sicherheit erfordern Prüfungen durch den Betreiber.
Prüfen Sie diese Punkte in Ihrem Betrieb
- Wareneingang mit Chargendaten erfassen.
- Produktionsbezogene Abgänge aktualisieren.
- Ablaufdaten und Lagerabweichungen prüfen.
SAPORARTE® / WORKFLOW
Vom Rezept bis zur Theke: alles bleibt verbunden.
02 · Rezepte verbinden
Dieselben Daten für Rezepte, Wareneinsatzkosten, Zutatenverzeichnis und Etiketten verwenden.
03 · Dokumente erstellen und prüfen
Vor dem Druck prüfen. Eigene Module verbinden Produktion, Lager und Chargen.
Quellen und Verantwortung
Die Software unterstützt Ihre Arbeit. Richtige Daten, Prüfungen und lebensmittelrechtliche Verantwortung bleiben beim Betreiber.
Alle Lösungen
Fragen und Antworten.
Mit welchen Daten sollte ich beginnen?
Beginnen Sie mit vorhandenen Zutaten, Rezepten und Unterlagen. Die Saporarte-Datenbank ermöglicht den automatisierten Import von Zutaten, Nährwerten und Allergenen. Mit Saporarte® AI laden Sie ein technisches PDF-Datenblatt hoch, statt alles abzutippen; prüfen Sie die importierten Angaben.
Garantiert Saporarte®, dass es keine Sanktionen gibt?
Nein. Die Software hilft, Informationen zu organisieren und konsistente Dokumente zu erstellen. Konformität, Eingaben und Verfahren müssen vom Betreiber und bei Bedarf seinen Beratern geprüft werden.
Kann Saporarte® AI das Lager aus Lieferschein oder Rechnung erfassen?
Ja. Es liest Positionen, Mengen und Preise, schlägt eine Bewegung vor und erfasst den Zugang nach Ihrer Prüfung, ohne das Dokument abzutippen.
Kann ich Chargen und Ablaufdaten im Lager überwachen?
Ja. Das Lagermodul erfasst Zu- und Abgänge, Bestände, Chargen und Ablaufdaten und zeigt abgelaufene Ware. Prüfen Sie importierte Daten vor der Bestätigung.
Machen Sie den ersten Schritt vor der nächsten Kontrolle.
Registrieren Sie sich kostenlos: Die gewünschte Lizenz wird mit einer kostenlosen Testphase aktiviert. Testen Sie die Software und buchen Sie bei Bedarf eine Demo direkt darin.