01 · Organisez les ingrédients
Centralisez compositions, allergènes et fiches techniques fournisseurs dans une base cohérente.
LE LOGICIEL DES PROFESSIONNELS ALIMENTAIRES
L’étiquette est prête.
Les informations sont-elles correctes ?
Générez des étiquettes PDF à partir des ingrédients et recettes. Saporarte® relie composition, allergènes et informations nutritionnelles pour limiter la saisie répétée.
Pour pâtisseries, boulangeries, glaciers et restauration
Le risque
L’étiquette est prête.
Les informations sont-elles correctes ?
Une composition modifiée et une étiquette inchangée peuvent mal informer le consommateur. Les exigences européennes s’appliquent ; sanctions et règles complémentaires dépendent du pays.
Vérifiez ces points dans votre activité
- Vérifiez composition et ordre des ingrédients.
- Vérifiez les allergènes et leur mise en évidence.
- Contrôlez les autres mentions exigées pour votre produit.
SAPORARTE® / WORKFLOW
De la recette au comptoir, gardez le fil.
02 · Reliez les recettes
Utilisez les mêmes données pour les recettes, les coûts, le livre des ingrédients et les étiquettes.
03 · Générez et vérifiez les documents
Vérifiez avant impression. Les modules dédiés relient production, stocks et lots.
Références et responsabilités
Le logiciel vous accompagne. La fiabilité des données, les vérifications et les responsabilités restent à l’exploitant alimentaire.
Toutes les solutions
Questions et réponses.
Quelles données utiliser au départ ?
Partez de vos ingrédients, recettes et documents existants. La base de données Saporarte® permet d’importer automatiquement ingrédients, valeurs nutritionnelles et allergènes. Avec Saporarte® AI, chargez une fiche technique PDF pour récupérer les données sans les ressaisir; vérifiez toujours les données importées.
Saporarte® garantit-il l’absence de sanctions ?
Non. Le logiciel aide à organiser les informations et produire des documents cohérents. Conformité, données et procédures doivent être vérifiées par l’exploitant et, si nécessaire, ses conseillers.
Comment créer des étiquettes alimentaires depuis les recettes?
Saisissez ingrédients et recettes dans Saporarte®. Le logiciel utilise les données liées pour générer une étiquette PDF. Vérifiez composition, allergènes et mentions requises avant impression.
Faites le premier pas avant le prochain contrôle.
Inscrivez-vous gratuitement: la licence demandée s’active avec une période d’essai gratuite. Essayez le logiciel et, si vous le souhaitez, réservez une démo directement depuis celui-ci.